こんにちは!
マイボックス24新森店です。
お子様の夏休みも終わり、秋の気配の今日この頃、とはいえ残暑が厳しいですね。皆さんも、夏の疲れが抜けずに、夏バテ気味の方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？
秋は夏場にエアコンなどで体が冷え過ぎて、自律神経がおかしくなり、必要な栄養素が不足しがちなので、夏バテ後遺症には気をつけたいですね。さらに秋とはいえ暑い日や外で活動すると、たくさんの汗をかきますので、汗と一緒にミネラルも放出されてしまいます。
ミネラル分が不足すると体がだるくなってしまうため、野菜や海草、くだものなどを積極的に食べて、ミネラルを補う必要があります。
今回は、夏バテ気味の身体にジャストな食材をご紹介します。
・苦味が病みつきになる「ゴーヤ」
ゴーヤは、美容・体質維持に欠かせないビタミンCが多く含まれています。ビタミンB1やミネラルが疲れやむくみを改善してくれるのです。苦いのが苦手なら、薄く切ってからしっかり塩でもんでから調理すると食べやすくなります。是非トライしてみてください。
・いろんな料理にも使える「豚肉」
豚肉はビタミンB1が豊富です。不足すると、夏バテしやすい体質になってしまいます。一緒に食べたいのはニラやニンニク、ビタミンB1を吸収しやすくしてくれるのでいいコンビです。晩ごはんは、豚肉とにんにくの芽を炒めてタレで味付けしたものをご飯に載せて丼ものにして食べるのもいいですね。
・青魚代表「鯵、鯖」
魚の中で光り物は効果があります。夏は特にさっぱり食べたいので、押し寿司にして食べたりもします。意外に調理は簡単です。成分的にはナイアシンを豊富に含んでいるので疲労効果があります。
・疲れた身体に効くのは「豚レバー」
苦手な人も多いみたいです。なんかだるい、元気がない、なんてときに食べてみてください。鯵や鯖と同じく、ナイアシンを豊富に含んでいるので疲れが取れます。
ネバネバな「山芋」
山芋はすりおろして、ご飯や麺にかけるオーソドックスな食べ方がベストです。納豆やオクラなどの、同じネバネバ系と一緒に合わせるのも効果的ですね。タンパク質を吸収しやすい胃腸にしてくれる効果もあるようです。
・夏野菜代表は「トマト」
サラダにはこれがないと始まらないってくらいなのがトマトです。ビタミンCが豊富で、これをしっかり摂ると自律神経が安定します。
・塩分も摂れるので熱中症対策にも有効な「梅干し」
梅干しとご飯の日の丸弁当なんかも有効。梅干しはレモンに負けないくらいクエン酸が含まれます。そのまま食べてもいいし、梅肉にして鳥のささ身と和える調理法もおすすめ。
それと食欲が低下気味なのは胃腸機能の低下が原因かもしれません。
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ポイント
・よくかんで食べる。
・１日3食をキープする。
みなさんも小食・偏食を見直して夏バテ回復をめざして食欲の秋をエンジョイしてください。
今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからも、みなさまのニーズにお応えし、有益で役立つ情報、よりよいサービスを提供
できるよう努力していきたいと思いますので、今後ともマイボックス24新森店をよろしくお願
い致します。
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